IBA 2021｜德国烘培展
IBA 2021｜德国烘培展
展会题目：2021年iba德国慕尼黑烘焙展
展会时间：2021年10月24-28日
展会地点：德国慕尼黑展览中心
展会周期：三年一届
中国组展：北京融合国际展览有限公司
始于1949年的IBA展会是国际焙烤行业排名第一的专业烘焙博览会，三年举办一次。主办方为德国手工业展览及博览会有限公司(GHM)和德国焙烤协会-(GermanBakers'Confederation)。每一届德国慕尼黑国际烘焙展的盛会，来自世界各地的烘焙佼佼者将机器，设备，产品和服务及新的技术完美呈现，无论您是代表新生力量的中小企业还是工业烘焙的领头羊，在IBA您都将实现推广品牌，展现实力，实现沟通，助力销售并汲取行业新咨询的全部目标。
WELCOME TO iba!
iba, as leading trade fair, has been the meeting place for experts of the bakery, pastry, and food service industry trade since 1949. It is the platform for innovations from the entire trade and provides a complete overview of all novelties on the market.
全球重要的烘焙及糕点制作工艺博览会；慕尼黑国际烘培展是国际化的烘焙与糕点制作工艺博览会。来自五大洲的展商带来了各自的烘焙机械设备、产品、服务和工艺技术，既适合中小企业，又适合大型烘焙和糕点生产工业企业。
市场分析
德国是世界经济发达的国家之一，经济总量仅次于美国、日本，居世界第三位。根据德国联邦统计局公布的数据显示，受国内消费及投资增加、出口业繁荣等因素提振，德国经济仍保持稳定增长，全年GDP增长率为3%。德国是欧盟人口多的国家，有8,100万人口，是世界第三大市场。民以食为天,而且随着其经济和生活水平的不断提高，德国民众在食品及饮料方面的消费支出高达4,200欧元，而且对产品质量的要求也越来越高。
我国作为国际出口大国在对德国出口方面取得了巨大的发展，也引来了新的发展契机。据欧盟统计局统计，2014年1-2月，中德双边货物进出口额为288.1亿美元，增加6.5%。其中，德国对中国出口151.9亿美元，增加13.1%，占德国出口总额的6.1%，增加0.36个百分点；德国自中国进口136.2亿美元，与去年同期持平，占德国进口总额的6.6%,下降0.41个百分点。德国与中国的贸易顺差15.8亿美元，去年同期德国与中国为贸易逆差1.7亿美元。截至2月，中国为德国第五大出口市场和第三大进口来源地。
展会介绍：
Iba是德国烘焙业联合会主办的国际领先的烘焙、糖果及快餐业贸易展会。国际烘焙业有影响力的展会.展会面积达13万平方米，1300家参展商来自58个国家，海外参展商比重超过55％，77500名专业观众来自177个国家。
作为的贸易展会，慕尼黑国际烘焙展(iba)致力展示行业各领域创新，并全面反映市场发展趋势。这里将汇聚烘焙、糖果与快餐业成功公司，观众来源包括：手工面包房、批发面包店、大型烘焙工厂以及餐馆、咖啡厅、食品零售、酒店及款待业业者。展会有41%德国参展商、39%德国观众、40%来自工厂、33%来自手工面包房、11%其他、8%服务、8%贸易者。2015年共100家中国企业参展， 较2012年增加了4倍，参展企业中以烘焙设备、烘焙器具、模具、包装、烘焙原料为主。98%的参展企业明确表示将继续参加iba 2018, 并要求扩大展位。
每一届IBA盛会，除了展会本身的精彩呈现，IBA展会还为与会的展商和观众准备了一系列专业级别的活动，培训及赛事，诸如：
IBA峰会：来自全球的级烘焙专家和决策者将互相讨论当下的热门话题和行业走向。
IBA杯：谁才是世界棒的焙烤家和甜点专家。
IBA论坛：行业专家互相探讨技术和流行趋势。
展品范围：
焙烤设备及器具，手艺焙烤配备及器具，焙烤产品与制成品；食品馅料炒锅，夹层锅馅料自动计量包装机械；饼干生产设备、原辅料及包装；月饼包装、馅料、模具及生产设备；展示柜、储藏与冷藏柜、店面装饰；面粉改良剂、面包改良剂、蛋糕改良剂、方便面改良剂、保鲜剂、酵母、香料、香 精、色素、甜味剂等相关食品添加剂；食品包装机械；饼房、厨房、西餐厅、咖啡厅生产设备、原辅料及用品等；肉松、巧克力制品，糖仔、蜡烛、仿真食品模型等蛋糕装饰材料；食品、糕点（月饼）、面包/蛋糕、饼干、餐饮用原辅材料、装饰品及食品代加工；专用油脂、奶油专用面粉、预拌、冷冻面团、淀粉、豆制品；馅料、果料、果仁、果脯、水果罐头等月饼、糕点辅料；咖啡、咖啡制品,咖啡机,咖啡加工设备；焙烤技术、书刊、培训机构与其相关的食品设备、器具、工具及金属探测设备。
